Con el objetivo de promover la calidad de la producción chihuahuense de sotol, destilado originario del norte del país, José Carlos Serrato Castell, titular de la Representación del Gobierno de Chihuahua en la Ciudad de México, encabezó la presentación de la segunda edición del evento “Sotol” Cata Maridaje.
Esta Cata Maridaje tuvo lugar en el “1824 Social Club” ubicado en la colonia Polanco de la CDMX, en donde Serrato Castell aprovechó para resaltar, entre otras cosas, las características distintivas del estado de Chihuahua, en especial en lo referente a las oportunidades de turismo y la variedad en la gastronomía.
El funcionario transmitió a quienes se dieron cita en el lugar, el orgullo de la gobernadora Maru Campos por todos los productos de calidad que tiene la entidad para ofrecer, y aseguró que la mandataria estatal estuvo al tanto del desarrollo y los pormenores del evento.
Entre los asistentes destacan la chef Marcela Téllez y el sotolier Jesús Duarte, quienes hicieron énfasis en la importancia de la excelencia culinaria y la buena preservación de las tradiciones gastronómicas del estado.
