Investigadores de la Universidad de San Luis (Misuri, EE.UU) dieron a conocer la dieta, el equipo de biólogos y químicos que fue dirigido por Kyle McCommis, analizaron la relación que existe entre el metabolismo y la adecuada alimentación.
La dieta consiste en consumir alimentos altos en grasa que se centren en proteínas y muy bajos en carbohidratos, el objetivo de la dieta es poder conseguir más calorías de las proteínas y grasas que de los carbohidratos.
La dieta fue puesta a prueba a través de ratones que sufrían de problemas cardíacos que se les indicio genéticamente.
Existió una mejora en el ritmo cardiaco luego de ingerir un ayuno “cetogenico”.
Según las investigaciones el consumo de alimentos altos en grasas y bajos en carbohidratos “puede ser una intervención terapéutica nutricional para tratar la insuficiencia cardíaca”; comentó Kyle McCommis.
